SORVETE DE DOCE DE LEITE DE SOJA

SORVETE  DE  DOCE  DE  LEITE  DE  SOJA

Ingredientes:
1 lata de doce de leite de soja 
2 caixas de creme de soja
3 gotas de essência de baunilha
Castanhas trituradas (para polvilhar)
Cobertura de chocolate (opcional)

Modo de preparar:
Coloque o doce de leite de soja no liquidificador junto com as 2 caixinhas de creme de soja e bata até ficar homogêneo. Despeje num refratário de vidro e leve ao congelador. Quando estiver congelado, sirva com as castanhas trituradas por cima e cobertura de chocolate se for usar.
Dica: Caso não tenha o doce de leite de soja, cozinhe uma lata de leite condensado de soja por 40 minutos na panela de pressão, espere esfriar, abra e proceda da mesma forma indicada acima.