SUCO DE JENIPAPO
Ingredientes:
1 litro de água
4 a 6 jenipapos grandes e maduros
Açúcar mascavo, demerara ou de coco a gosto
Modo de preparar:
Primeiro, retire a polpa do fruto com a ajuda de uma colher. Coloque no liquidificador junto com a água e algumas colheres do açúcar, bata todos os ingredientes e leve à geladeira. Na hora de servir, coe o suco, acrescente alguns cubos de gelo.
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