MOUSSE DE CAJU CROCANTE

MOUSSE  DE  CAJU  CROCANTE

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 xícara (chá) de suco de caju concentrado

1 envelope de gelatina em pó incolor

200 g de castanha de caju sem sal picada

Modo de preparar:

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de caju e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem. Misture a castanha de caju, coloque a musse em um refratário ou em copínhos individuais e leve-as para gelar. Na hora de servir decore com as castanhas de caju picada.

Dica: Se você não encontrar as castanhas de caju sem sal, use a castanha doce.