CREME DE MANDIOCA
Ingredientes:
900 g de mandioca
1 litro de leite integral
1 lata de leite condensado
100 g de açúcar
200 ml de água
200 ml de frutas vermelhas
Modo de preparar:
Cozinhe e amasse a mandioca e bata no liquidificador com o leite e o leite condensado. Leve à geladeira.
Calda: Leve ao fogo o açúcar e, quando derreter, acrescente a água e depois as frutas vermelhas. Deixe ferver. Coloque porções do creme em taças, alternando com a calda. Decore com morangos.
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