MOLHO DE ALHO COM MANDIOCA
Ingredientes:
5 dentes de alho
1/2 xícara (chá) de mandioca cozida
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal a gosto
Modo de preparar:
Bata os ingredientes no liquidificador, exceto o azeite de oliva. Leve a mistura ao fogo e assim que ferver, deligue. Adicione o azeite de oliva, mexa e está pronto o molho. Se desejar que fique com mais ou menos consistência, basta reduzir ou aumentar a quantidade de água.
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