MOUSSE DE DOCE DE LEITE COM PAÇOCA NO COPINHO

MOUSSE  DE  DOCE  DE  LEITE  COM  PAÇOCA  NO  COPINHO

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite (200 g)
1 clara em neve
2 xícaras (chá) de paçoca triturada
Paçoca picada para decorar

Modo de preparar:
Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 40 minutos, em fogo baixo, depois de iniciada a pressão. Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. Deixe a lata esfriar completamente. Abra a lata, coloque em uma tigela, junte o creme de leite e a clara, e misture. Em copinhos individuais, faça uma camada com metade do creme de doce de leite, uma com a paçoca triturada e outra com o doce de leite restante. Decore com paçoca picada e leve à geladeira até a hora de servir.