COSTELA NA PANELA DE PRESSÃO SEM ÁGUA

COSTELA  NA  PANELA  DE  PRESSÃO  SEM  ÁGUA

Ingredientes:

1 kg de costela de vaca meio magra

1 tablete de caldo de carne

Modo de preparar:

Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não precisa de água). Abra a panela e mexa, para que o caldo misture com a costela. Feche a panela e deixe abrir fervura novamente e deixe cozinhar por 20 minutos.

Dica: Na hora de preparar vai cheirar queimado, isso é normal, a costela tem que ser meio magra, fica parecendo churrasco e se for gorda junta muita água e fica parecendo cozida.