PAMONHA DE FORNO DOCE

PAMONHA  DE  FORNO  DOCE

Ingredientes:

6 espigas de milho

2 ovos inteiros

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal

1/2 colher (sopa) de fermento em pó

2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)

1/4 de colher (chá) de sal

1/2 litro de leite

Modo de preparar:

Rale o milho, passe numa peneira e reserve. Bata os outro ingredientes no liquidificador e junte ao milho reservado. Acrescente 2 colheres de bagaço do milho. Disponha numa assadeira untada e leve ao forno para assar por mais ou menos 1 hora.