ARROZ DOCE COM MORANGO

ARROZ  DOCE  COM  MORANGO

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara (chá) de arroz lavado

3 xícaras (chá) de água

3 colheres (sopa) de açúcar

3 xícaras (chá) de leite

1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Canela em pau, anis estrelado e casca de laranja a gosto

Calda:

1 pacote de morango congelado

4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparar:

Cozinhe o arroz na água com o açúcar até ficar macio. Acrescente o leite, a canela, o anis estrelado, a casca de laranja e deixe cozinhar durante 15 minutos em fogo baixo. Retire os temperos e misture o creme de leite. 

Calda: Em uma panela, coloque o morango, o açúcar e deixe cozinhar até dar ponto de calda, com alguns morangos ainda em pedaços. Em taças individuais, coloque uma camada de arroz doce, uma camada de calda e termine com o arroz doce. Decore com morango e leve à geladeira até o momento de servir.