BRIGADEIRO DE WHISKY

BRIGADEIRO  DE  WHISKY

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga sem sal

150 g de chocolate ao leite fracionado

150 g de chocolate meio amargo ralado

60 ml de whisky

Manteiga para untar o prato e as mãos

Modo de preparar:

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate ao leite e mexa em fogo baixo até a massa engrossar. Adicione o whisky e mexa até dar o ponto do brigadeiro, até desgrudar do fundo da panela. Unte um prato grande e coloque o brigadeiro para esfriar. Depois de frio, faça bolinhas uniformes, com as mãos untadas de manteiga e passe no chocolate meio amargo.