PAÇOCA DE COPO

PAÇOCA  DE  COPO

Ingredientes:

500 g de amendoim sem pele e tostado

1 lata de leite condensado

1 e 1/2 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de manteiga

1 lata de creme de leite sem soro

Amendoim moído para decorar

Modo de preparar:

Pique o amendoim grosseiramente. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a manteiga. Cozinhe em fogo brando, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, misture o amendoim e o creme de leite. Distribua em copinhos e decore com o amendoim moído. Pode servir a paçoca quente ou fria.