PAVÊ DE BOLACHA FÁCIL

PAVÊ  DE  BOLACHA  FÁCIL

Ingredientes:

Base dos biscoitos:

1 pacote de biscoito de amido de milho (maisena)

1/2 lata de leite integral (a medida da lata de leite condensado)

1 colher (sobremesa) de chocolate em pó

Creme branco:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite integral (a medida da lata de leite condensado)

1 colher (sobremesa) de amido de milho (maisena)

2 gemas peneiradas

Creme de chocolate:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite integral (a medida da lata de leite condensado)

1 colher (sobremesa) de amido de milho (maisena)

2 gemas (peneiradas)

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Cobertura:

4 claras

4 colheres (sopa) de açúcar

1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparar:

Molhe os biscoitos maisena no leite com o chocolate. Prepare cada creme juntando seus ingredientes em uma panela e leve ao fogo brando mexendo bem até engrossar. Para a cobertura, bata as claras com o açúcar até obter claras em neve bem consistentes. Misture o creme de leite as claras em neve. Coloque em um refratário grande na seguinte sequência: creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, o restante das bolachas e as claras em neve.

Dica: Decore com chocolate granulado ou raspas de chocolate ao leite ou coco ralado.