BOLO DE BANANA III

BOLO  DE  BANANA  III

Ingredientes:

4 bananas maduras

2 xícaras (chá) de açúcar

3 ovos inteiros

1/2 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de farinha de rosca

1 colher (sopa) de fermento em pó

Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparar:

Em uma tigela, amasse as bananas e o açúcar. Acrescente os ovos e o óleo e mexa bem. Junte a farinha de rosca e o fermento, mexa novamente. Unte uma forma de micro ondas e polvilhe farinha de rosca. Coloque a mistura na forma deixando dois dedos abaixo da borda. Deixe no micro ondas por uns 10 minutos em potência alta, desligue e espere mais 5 minutos e sirva.