PÃO DE LARANJA

PÃO  DE  LARANJA

Ingredientes:

200 ml de leite de coco

2 xícaras (chá) de banha ou gordura hidrogenada

30 g de fermento biológico

5 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de mel

2 ovos 

1 pitada de sal

1 colher(sobremesa) de raspas de laranja

1 e 1/2 kg de trigo

1 xícara (chá) leite

Modo de preparar:

Dissolva o fermento no açúcar, junte o leite, o leite de coco, e 1 xícara (chá) de trigo, mexa bem e deixe descansar até formar bolha, com a vasilha coberta. Acescente ao fermento os ovos, o sal, o mel, a banha, a raspa de laranja e o trigo aos poucos até que se desprenda das mãos. Sove bem a massa, cubra e deixe dobrar de volume. Modele os pães no formato desejo. Leve os pães ao forno pré-aquecido para assar até que fiquem dourados.