ANÉIS DE MAÇÃ

ANÉIS  DE  MAÇÃ

Ingredientes:

4 maçãs grandes

1 limão

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

1 colher (sopa) de açúcar

1/2 colher (chá) de canela

1 colher (chá) de essência de baunilha

2 colheres (sopa) de conhaque

Modo de preparar:

Lave e corte as maçãs em fatias e despeje limão sobre elas. Em uma frigideira, derreta metade da manteiga, adicione metade das maçãs, metade do açúcar e da canela. Deixe por cerca de 10 minutos ou até que as maçãs caramelizem. Retire do fogo e coloque em uma tigela. Repita esta operação com o restante das maçãs, da manteiga, do açúcar e da canela. Junte todas as maçãs e leve ao fogo novamente, adicione a baunilha e o conhaque, deixe cozinhar até que o líquido evapore. Sirva quente