BROWNIE DE ABACATE
1 abacate grande e maduro cortado em cubo
2 ovos
1/2 xícara (chá) de mel
150 g de farinha de trigo integral
100 g de cacau em pó
1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparar:
Pré aqueça o forno a 175°C. Em um liquidificador ou processador de alimentos, coloque as quantidades de abacate, ovo, mel. Misture até ficar cremoso, raspe as laterais conforme necessário. Em uma tigela grande, bata a farinha, o cacau em pó e o fermento. Misture tudo até formar uma massa. Coloque a massa em uma assadeira de 20 x 20 cm untada. Deixe assando por 20 a 30 minutos. Deixe esfriar e sirva.
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