CREME DE ESPECIARIAS COM CAFÉ
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de leite integra
5 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de especiarias em pó (canela e pimenta da jamaica)
2 colheres (sopa) de raspas de casca de laranja
300 ml de café em infusão bem forte
Modo de preparar:
Leve para ferver em uma panela, sem parar de mexer, o creme de leite com o leite, o açúcar mascavo, as especiarias e as raspas de casca de laranja. Retire do fogo. Despeje o café nos copos e, lentamente junte e decore com fios de caramelo. Sirva em seguida.
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