BARRINHAS CROCANTES DE CHOCOLATE

BARRINHAS  CROCANTES  DE CHOCOLATE

Ingredientes:

100 g de açúcar mascavo

1/2 colher (chá) de sal

175 g de farinha de trigo

175 g de manteiga.

175 g de aveia em flocos

1 lata de leite condensado

100 g de chocolate meio amargo, bem picado

Modo de preparar:

Coloque o açúcar, o sal e o trigo em um recipiente. Junte a manteiga, cortada em pedaços. Acrescente a aveia e amasse com as mãos até obter uma farofa. Reserve 1/3 da farofa. Pressione o restante no fundo de um refratário de 30 x 20 cm. Coloque o refratário sobre um prato invertido (de cabeça para baixo) dentro do micro ondas. Deixe por 6 minutos na potência média, retire e reserve. Coloque o leite condensado em um recipiente e leve ao microondas por 1 minuto na potência alta. misture os pedacinhos de chocolate e, se não derreterem, leve ao micro ondas por mais 2 ou 3 minutos, mexendo a cada minuto. Espalhe a mistura de chocolate sobre a massa reservada e polvilhe a farofa. Leve ao microondas novamente na potência alta por 5 a 8 minutos ou até a mistura de chocolate começar a borbulhar. Deixe esfriar e corte em quadradinhos.

BROWNIE MARAVILHA

BROWNIE  MARAVILHA

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado

1/2 xícara (chá) de castanhas picadas

3 colheres (sopa) de margarina sem sal derretida

3 ovos inteiros

Modo de preparar:

Em uma tigela misture os ovos e a margarina. Acrescente o chocolate em pó, o açúcar e o trigo peneirado. Junte o chocolate picado e as castanhas. Coloque a mistura num refratário untado e leve ao micro ondas por 5 minutos na potência alta. Deixe descansar 5 minutos. Corte os brownie antes de servir.

ARROZ DE COCO

ARROZ  DE  COCO

Ingredientes:

1 xícara (chá) de arroz branco

2 xícaras (chá) de coco ralado seco

3/4 de xícara (chá) de leite de coco

Sal a gosto

Modo de preparar:

Misture todos os ingredientes e coloque num refratário de bordas altas e leve ao microondas por 15 minutos na potência alta. Deixe descansar por 5 minutos antes de retirar do microondas e sirva.

ABOBRINHA COM NOZES

ABOBRINHA  COM  NOZES

Ingredientes:

2 abobrinhas médias, cortadas em rodelas

2 colheres (sopa) de margarina

1/2 xícara (chá) de cebolinha picada

1 dente de alho amassado

1/2 xícara (chá) de nozes picadas

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparar:

Misture as abobrinhas, a margarina, a cebolinha, o alho, o sal e a pimenta. Cubra com o papel manteiga e leve ao micro ondas por 13 minutos na potência alta. Quando o relógio do micro ondas registrar 7 minutos, retire e mexa. Volte para terminar o tempo. Retire, escorar o líquido e misture as nozes. Sirva.

PEITO DE FRANGO ESPECIAL

PEITO  DE  FRANGO  ESPECIAL

Ingredientes:

6 bifes de peito de frango

2 tomates cortados em rodelas

2 cebolas cortadas em rodelas

Sumo de 1 limão

Sal e salsa a gosto

Modo de preparar:

Tempere os bifes com o sumo de limão, o sal e a salsa. Coloque-os numa travessa, cubra com os tomates e as cebolas. Leve ao micro ondas por 8 minutos em potência alta. Retire, espere esfriar e sirva.

PALITOS DE PÃO DE FORMA

PALITOS  DE  PÃO  DE  FORMA

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de macarrão tipo cabelo de anjo

1 xícara (chá) de maionese

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

4 fatias de pão de forma sem casca, cortados em tiras

Modo de preparar:

Quebre muito bem o macarrão com as mãos. Reserve. Em uma tigela, misture a maionese e o queijo. Passe as tiras de pão nesta mistura e, em seguida, no macarrão triturado. Coloque as fatias em um refratário e leve ao microondas por 4 minutos na potência alta, virando-os na metade do tempo. Deixe esfriar e sirva.

PALITOS DE POLVILHO

PALITOS  DE  POLVILHO

Ingredientes:

6 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)

4 colheres (sopa) de creme de arroz

3 colheres (sopa) de polvilho doce

3 colheres (sopa) de queijo ralado

1 colher (sopa) de óleo vegetal

1 colher (chá) de sal

2 ovos inteiros

Modo de preparar:

Misture todos os ingredientes secos. Acrescente os ovos e o óleo. Misture tudo muito bem. Adicione água até formar uma massa homogênea. Faça os palitos e frite em óleo quente, coloque em papel toalha e sirva.

CUPCAKE DE CHOCOLATE

CUPCAKE  DE  CHOCOLATE

Ingredientes:

1 ovo pequeno

4 colheres (sopa) de leite

3 colheres (sopa) de óleo

2 colheres (sopa rasa) chocolate em pó 

3 colheres (sopa rasa) de açúcar

4 colheres (sopa rasa) de trigo (prefira o com fermento, e pule o próximo ingrediente)

1 colher (café) de fermento em pó (só se o trigo não tiver fermento)

1 caneca de porcelana grande

Modo de preparar:

Ponha o ovo na caneca e bata bem com um garfo. Acrescente os demais ingredientes líquidos e volte a bater bem. Junte os ingredientes secos e bata novamente. Leve ao micro ondas por 3 minutos na potência alta. Retire do microondas e coma na caneca mesmo. É uma delícia mesmo quente.

SOBRECOXA SUPERSÔNICA

SOBRECOXA  SUPERSÔNICA

Ingredientes:

4 sobrecoxas de frango

150 g de farinha de rosca

1 colher (sopa) cheia de páprica picante

1/2 xícara (chá) de leite desnatado (opcional)

Modo de preparar:

Tire a pele das sobrecoxas e passe-as na farinha que já deve estar misturada com a páprica. Se desejar mergulhe as sobrecoxas no leite antes de empanar. Arrume o frango sobre o papel toalha, num recipiente que vai ao micro ondas. Leve ao micro ondas por 15 minutos ou 20, se preferir mais torradas, em potência média. É só servir.

CREME DE LIMÃO

CREME  DE  LIMÃO 

Ingredientes:

1 xícara (chá) de açúcar

3 ovos inteiros

1 xícara (chá) de suco de limão siciliano

1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal, derretida

Raspas de 3 limões sicilianos

Modo de preparar:

Em uma vasilha que vá ao micro ondas, misture o açúcar com os ovos até formar um creme. Acrescente o suco de limão, as raspas de limão e a manteiga. Misture tudo muito bem. Leve ao micro ondas durante 1 minuto, em potência alta. Mexa e leve novamente por mais 1 minuto. Repita este processo até que o creme esteja espesso o suficiente para cobrir as costas de uma colher. Tire do micro ondas  coloque em potes esterilizados. Mantenha na geladeira por até três semanas. Se você cozinhou demais o creme ou esqueceu de mexer a cada minuto, passe o doce por uma peneira fina para separar os pedacinhos de ovos cozidos.

PUDIM DE CHOCOLATE

PUDIM  DE  CHOCOLATE

Ingredientes:

1 xícara (chá) de leite condensado

1 xícara (chá) de creme de leite

3 ovos

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de manteiga

Manteiga e chocolate em pó para untar

Modo de preparar:

Bata rapidamente todos os ingredientes no liquidificador. Coloque a mistura em uma forma de pudim de 23 cm de diâmetro, untada com a manteiga e polvilhada com o chocolate em pó. Leve ao micro ondas por 8 minutos em potência alta. Retire, deixe esfriar e desenforme. Leve à geladeira e sirva depois de gelado.

BATATA EMPANADA

BATATA  EMPANADA

Ingredientes:

2 batatas (200 g)

1 ovo inteiro

25 g de manteiga

1 colher (sopa) de queijo ralado

1 colher (chá) de salsa picada

Sal e pimenta a gosto

Farinha de rosca para empanar

Modo de preparar:

Lave bem as batatas, fure com um garfo e ponha num prato próprio para microondas. Deixe por 5 minutos em potência alta. Bata bem o ovo e coloque 1 pitada de sal. Em outro, coloque a farinha de rosca. Tire as batatas do forno, deixe esfriar um pouco, descasque e corte em rodelas regulares, de 1cm de espessura. Passe as rodelas na farinha, no ovo e novamente na farinha, dos dois lados. Distribua a manteiga em pedacinhos em um prato e deixe derreter no microondas por 1 minuto em potência alta. Tire do microondas e passe as rodelas de batata por essa manteiga derretida. Polvilhe o queijo e leve ao microondas por 4 minutos em potência alta. Retire, salpique sal e pimenta e polvilhe a salsinha antes de servir.

ARROZ COM PASSAS E NOZES

ARROZ  COM  PASSAS  E  NOZES

Ingredientes:
Arroz:

1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido

2 xícaras (chá) de água

1/2 xícara (chá) de nozes

1/2 xícara (chá) de uvas passas

2 colheres (chá) de sal

2 colheres (sopa) de óleo

Decoração:

1 colher (sopa) de cebolinha picada

1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparar:

Em um refratário, coloque todos os ingredientes e misture. Tampe e leve ao micro ondas por 18 minutos em potência alta. Mexa o arroz com um garfo e deixe no tempo de espera do micro ondas por 10 minutos. Retire do micro ondas, salpique a cebolinha e a salsa por cima e sirva imediatamente.

TORTA DE NOZES

TORTA  DE  NOZES

Ingredientes:
Massa:

100 g de manteiga

1 pacote de biscoito de amido de milho (maisena) moído

Recheio:

3 ovos inteiros

1/2 xícara (chá) de açúcar

1/4 de xícara (chá) de manteiga derretida

1 xícara (chá) de glucose de milho (karo) ou mel

1 xícara (chá) de nozes trituradas

Modo de preparar:

Massa: Em uma forma refratária para torta, ponha a manteiga, cubra e leve ao micro ondas por 1 minuto em potência alta, para derreter. Retire, coloque os biscoitos moídos, misture bem e forre a base e as laterais da forma. Reserve.

Recheio: Bata ligeiramente os ovos, adicione o açúcar, a manteiga, a glucose e as nozes. Coloque o recheio sobre a torta e leve ao micro ondas por 13 minutos em potência média. Retire do micro ondas, cubra com papel alumínio, coloque no micro ondas no tempo de espera por 10 minutos. Retire, desenforme e sirva.

TORRADAS DE QUEIJO

TORRADAS  DE  QUEIJO

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de maionese

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 colher (sopa) de orégano

4 fatias de pão de forma cortadas em quatro

Modo de preparar:

Em um recipiente pequeno, misture a maionese, o queijo e o orégano. Passe essa mistura no pão, espalhando bem para que fiquem uniformes. Disponha os pedaços de pão sobre um prato de papelão ou de algum material que vá ao microondas. Leve ao microondas por 3 minutos e 20 segundos em potência alta. Retire do microondas e sirva quente.

MANJAR DE AMENDOIM

MANJAR  DE  AMENDOIM

Ingredientes:

1 litro de leite

1 xícara (chá) de açúcar

3/4 de xícara (chá) de amido de milho (maisena)

4 gemas

1 pitada de sal

1 xícara (chá) de amendoim moído

Calda:

1 xícara (chá) de vinho tinto suave

1/2 xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)

1/2 xícara (chá) de uva passa ou ameixa seca

1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparar:

Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes do manjar. Leve ao micro ondas em um refratário, de 9 a 11 minutos, em potência alta, mexendo 3 vezes durante o cozimento, até que engrosse. Retire do micro ondas e acrescente o amendoim. Despeje numa forma de pudim molhada com água. deixe esfriar e leve à geladeira. Faça a calda, misturando os ingredientes e leve ao micro ondas de 3 a 4 minutos, em potência alta, mexendo 2 vezes durante o cozimento. Desenforme o manjar bem gelado e regue com a calda quente.

CREME DE CHOCOLATE

CREME  DE  CHOCOLATE

Ingredientes:

1 litro de leite

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina

1 colher (sopa) de essência de baunilha

3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparar:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em um refratário e leve ao microondas, em potência alta por 8 minutos. mexa bem e volte por mais 4 minutos. Retire do mico ondas e deixe esfriar. Depois de frio, corte em pedaços, coloque no liquidificador e bata novamente para que fique cremoso. Sirva gelado em copinhos pequenos.

CASQUINHAS DE SIRI

CASQUINHAS  DE  SIRI

Ingredientes:

500 g de carne de siri desfiada

4 colheres (sopa) de suco de limão

3 colheres (sopa) de azeite

3 tomates médios sem pele, sem sementes, picados

1 cebola grande ralada

2 dentes de alho picado

1 xícara (chá) de coentro picado

1 pimenta-malagueta amassada

2 colheres (sopa0 de farinha de rosca

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Sal a gosto

Modo de preparar:

Lave o siri desfiado sobre uma peneira. Coloque numa tigela com o suco de limão e o sal. Deixe tomando gosto. Numa vasilha própria para micro ondas. coloque o azeite, os tomates, a cebola, o alho, o coentro e a pimenta. Leve ao micro ondas, em potência alta por 8 minutos, mexendo na metade do tempo. Escorra a carne de siri, junte ao refogado e misture bem. Verifique o sal. Volte ao micro ondas por mais 8 minutos, em potência alta. Na metade do tempo, retire e mexa. Encha as casquinhas com o refogado de siri. Polvilhe a farinha de rosca misturada com o queijo, e regue com azeite. Coloque as casquinhas no micro ondas e cozinhe, em potência alta, por mais 5 minutos.

BATATA COM SARDINHA

BATATA  COM  SARDINHA

Ingredientes:

500 g de batatas

1 lata grande de sardinha

2 colheres (sopa) de margarina

1 lata de creme de leite

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 cebola picada

50 g de queijo ralado

1/4 de xícara (chá) de água

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparar:

Corte as batatas em cubinhos, coloque-as num refratário com a água, tampe e leve ao micro ondas de 7 a 9 minutos em potência alta. Amasse a sardinha com um garfo. Coloque as batatas em outro refratário e a sardinha amassada por cima. Num outro refratário pequeno. derreta a margarina por 1 minuto em potência média. Junte o creme de leite, o trigo, o sal, a pimenta e a cebola. Jogue por cima das batatas e da sardinha. Polvilhe com o queijo e leve ao micro ondas por 7 minutos.

BATATA ASSADA

BATATA  ASSADA

Ingredientes:

1 batata grande

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

3 colheres (sopa) de queijo cheddar ralado grosso

3 colheres (sopa) de creme azedo

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparar:

Limpe bem a batata e faça furos nela com um garfo. Coloque num prato. Cozinhe no micro ondas, em potência alta por 5 minutos. Vire a batata e cozinhe mais 5 minutos. Quando a batata estiver amolecida e cozida por completo, corte-a ao meio no sentido do comprimento e amasse a polpa de dentro com um garfo. Tempere com o sal e a pimenta. Distribua a manteiga e o queijo cheddar sobre as metades da batata. Volte ao microondas por mais 1 minuto, só para derreter o queijo. Coloque o creme azedo por cima e sirva.

PÉ DE MOÇA

PÉ  DE  MOÇA

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

500 g de amendoim torrado e sem pele

2 colheres (sopa) de margarina

2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparar:

Numa panela coloque o amendoim, o açúcar e a margarina. Leve ao fogo mexendo até formar um caramelo, retire do fogo, acrescente o leite condensado, volte ao fogo mexendo sempre e vigorosamente até que solte do fundo da panela. transfira para uma assadeira untada com margarina, espalhe bem e espere esfriar, corte em quadradinhos.

PÉ DE MOLEQUE DE MICRO ONDAS II

PÉ  DE  MOLEQUE  DE  MICRO  ONDAS  II

Ingredientes:

1 xícara (chá) de glucose de milho (karo)

2 xícaras (chá) de açúcar

2/3 de xícara (chá) de amendoim

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de baunilha

2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio

Modo de preparar:

Num refratário grande misture a glucose, o açúcar e o amendoim. Leve ao micro ondas na potência alta por 12 minutos. Adicione a manteiga, a baunilha e leve de volta ao microondas por mais 4 minutos. Retire e misture o bicarbonato. Despeje em uma assadeira untada e espere esfriar antes de cortar em pedaços.

BATATAS CHIPS

BATATAS  CHIPS

Ingredientes:

1 colher (sopa) de óleo vegetal

1 batata lavada, cortada em tiras (a retirada da casca é opcional)

1/2 colher (chá) de sal, ou a gosto

Modo de preparar:

Despeje o óleo vegetal em um saco plástico e acrescente as batatas. Sacuda para misturar bem. Unte levemente um prato raso e largo com óleo. arrume as batatas em uma única camada sobre o prato. Cozinhe as batatas no micro ondas de 3 a 5 minutos na potência alta. Ou, então, até dourarem levemente (se não dourarem, não vão ficar crocantes). O tempo vai variar dependendo da potência do micro ondas. Retire as batatas do prato e coloque o sal (ou outros temperos). Repita o procedimento com as batatas restantes. Não será preciso voltar a colocar óleo no prato.

BIFE DE FÍGADO ACEBOLADO

BIFE  DE  FÍGADO  ACEBOLADO

Ingredientes:

8 bifes pequenos de fígado de boi

1 dente de alho picado

1 colher (sopa) de sal

1 cebola grande fatiada

2 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparar:

Tempere os bifes com o alho e o sal. Unte um refratário grande com azeite e distribua os bifes lado a lado. Cubra com as rodelas de cebola e regue com azeite. Leve ao micro ondas por 5 a 8 minutos na potência alta, virando os bifes na metade do tempo. Retire, cubra com papel alumínio e aguarde 5 minutos no tempo de espera, para completar o cozimento.

QUINDÃO DE MICRO ONDAS

QUINDÃO  DE  MICRO  ONDAS

Ingredientes:

100 g de coco ralado

1 xícara (chá) de água

2 xícaras (chá) de açúcar

10 gemas

2 ovos inteiros

1 e 1/2 colher (sopa) de margarina

3 gotas de baunilha

Modo de preparar:

Em uma vasilha, misture o coco com a água e deixe hidratar durante meia hora. Depois, passe as gemas por uma peneira e junte todos os ingredientes no liquidificador. Bata muito bem, por 5 minutos. Unte e polvilhe com açúcar uma forma de pudim que vai ao micro odas. Asse por 10 minutos em potência alta.

FRANGO À PARMEGIANA RAPIDINHO

FRANGO  À  PARMEGIANA  RAPIDINHO

Ingredientes:

2 peitos de frango em filés

1 xícara (chá) de flocos de milho pré-cozidos

50 g de queijo parmesão ralado

1 colher (chá) de salsinha picada

1 ovo batido

1 xícara (chá) de molho de tomate

200 g de mussarela ralada

Sal, pimenta e orégnano a gosto

Modo de preparar:

Tempere os filés de frango com sal e pimenta e reserve. Num prato fundo, misture os flocos de milho, o queijo parmesão, a salsinha e o orégano. Empane os filés, passando primeiro no ovo batido e depois na mistura de flocos. Forre um refratário raso com papel manteiga e coloque os filés empanados nele. Cozinhe no micro ondas por 10 a 14 minutos , na potência média ou até ficarem macio. Vire os filés na metade do tempo. Retire e coloque em um refratário que vai à mesa. Cubra com o molho e com o queijo mussarela ralado. Tampe e leve ao micro ondas por 5 a 6 minutos, na potência média, para derreter o queijo. Retire e sirva em seguida.

FRANGO XADREZ

FRANGO  XADREZ

Ingredientes:

1 colher (sopa) de azeite

1/2 kg de peito de frango sem pele, em cubos

4 colheres (sopa) de shoyu

1 pimentão verde em cubos

1 pimentão vermelho em cubos

1 cebola grande em cubos

1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)

1/2 xícara (chá) de água

2 colheres (sopa) de catchup

1/2 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparar:

Em um refratário grande, esquente o azeite por 1 minuto em potência alta. Acrescente o frango temperado com o sal e a pimenta. Cozinhe por 10 a 15 minutos em potência média. Mexa na metade do tempo. Junte o shoyu, os pimentões e a cebola. Deixe mais 4 minutos em potência média. Dissolva a maisena na água e o catchup, junte ao frango. Cozinhe por mais 4 minutos e, potência alta. Mexa a cada minuto, até engrossar. Retire do forno, acrescente os amendoins e sirva.

ABÓBORA RECHEADA COM CAMARÕES

ABÓBORA  RECHEADA  COM  CAMARÕES

Ingredientes:

1/2 kg de abóbora moranga (peça inteira)

50 a 100 g de abóbora em pedaços bem pequenos

150 g de camarões limpos

1 cebola picada

1 tomate picado

2 dentes de alho picado

50 g de pimentões coloridos (opcional)

50 ml de leite de coco

100 g de catupiry

Sal a gosto

Modo de preparar:

Doure a cebola e o alho. Acrescente o tomate e os pimentões. Cozinhe por 1 minuto em potência alta. Acrescente os camarões e a abóbora picada. Cozinhe por 3 minutos, em potência alta. Adicione o leite de coco. Cozinhe por 1 minuto, em potência alta. Retire uma tampa da abóbora e as sementes. Adicione metade do queijo no fundo da abóbora, o recheio e a outra metade do queijo. Tampe. Leve ao micro ondas por pelo menos 15 minutos, em potência alta, ou até a abóbora ficar macia. Também pode ser feita no forno, mas o tempo será em torno de 1 hora. E tome cuidado para não cozinhar demais. Porque no forno a casca da abóbora também cozinha e pode desmanchar.

BRIGADEIRO FÁCIL

BRIGADEIRO  FÁCIL

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado em pó

1 colher (sopa) de margarina

Chocolate granulado a gosto

Modo de preparar:

Em um recipiente próprio para micro ondas, de preferência redondo e de borda alta, misture todos os ingredientes. Leve ao micro ondas por 6 minutos em potência alta ou na tecla brigadeiro do próprio micro ondas. Mexendo a mistura na metade do tempo. Depois de pronto, retire do forno e mexa até ficar uma massa lisa e brilhante. Leve à geladeira para esfriar, depois enrole os docinhos, passe no granulado e coloque nas forminhas.

ROLINHOS DE REPOLHO

ROLINHOS  DE  REPOLHO

Ingredientes:

6 folhas grandes de repolho

Recheio:

2 xícaras (chá) de presunto cozido cortado em cubos

1 xícara (chá) de queijo suíço ralado grosso

1 ovo inteiro

1/4 de xícara (chá) de pão de forma esmigalhado

1 pitada de mostarda em pó

Cobertura:

3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

2 colheres (sopa) de queijo suíço ralado grosso

1 pitada de páprica picante

Modo de preparar:

Retire o excesso de talo de cada folha de repolho. Coloque num refratário e cubra com filme plástico, deixe uma pequena abertura. Leve ao micro ondas, em potência alta, por 1 a 3 minutos, até as folhas ficarem maleáveis. Reserve. Prepare o recheio misturando todos os ingredientes. Para montar os rolinhos, divida o recheio entre as folhas de repolho. Cubra o recheio com a parte inferior de cada folha. Dobre as laterais para o centro e enrole. Prenda com um palito e coloque num refratário. Cubra e leve ao microondas por 4 a 6 minutos até o recheio ficar firme. Por cima espalhe os ingredientes da cobertura ja misturados e leve ao micro ondas por 2 a 3 minutos, até o queijo derreter. Retire os palitos e sirva ainda quente. Para retirar as folhas do repolho, leve-o inteiro ao micro ondas, em potência alta por 10 a 13 minutos, até as folhas esternas se destacarem. Conserve na geladeira o repolho restante.