DOCE DE ABÓBORA

DOCE  DE  ABÓBORA

Ingredientes:

1 kg de abóbora cortada em cubos

2 xícaras (chá) de açúcar

6 cravos da índia

1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparar:

Coloque a abóbora na panela de pressão, acrescente o açúcar e os cravos e regue com a água. Leve ao fogo e cozinhe por 15 minutos após o início da fervura. Retire do fogo e mantenha a panela fechada por, no mínimo, 12 horas. Retire e coloque em potes de vidro.