NUGGETS DE MILHO
Ingredientes:
1 lata de milho verde
3/4 de xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de farinha de rosca
1 ovo batido
Modo de preparar:
No liquidificador, bata o milho, o leite, a margarina, o trigo e o sal. Em uma panela, coloque a mistura e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar. Com as mãos, molde os nuggets. Passe no ovo e em seguida na farinha de rosca. Em uma frigideira, aqueça bem o óleo e frite os nuggets até dourarem. Coloque-os sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
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