PÃO VAPT VUPT
Ingredientes:
300 ml de leite morno
100 ml de óleo de milho ou soja
2 ovos batidos
1 colher (chá rasa) de sal
4 colheres (sopa) de açúcar
20 g de fermento biológico
1 kg de trigo
Modo de preparar:
Em uma vasilha grande, misture a metade do trigo, o fermento, o sal e o açúcar. Em seguida, coloque o óleo, os ovos e o leite morno, mexa com uma colher de pau. Acrescente aos poucos mais trigo e sove bem até ficar uma massa lisa e macia. Divida a massa em 12 ou mais pequenas parte, modele os pãezinhos, coloque em uma assadeira grande untada apenas com óleo. Faça cortes em cima dos pãezinhos e deixe descansar até dobrar de volume. Asse em forno quente. se desejar, passe calda de açúcar sobre os pães ainda quentes para dar brilho.
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