CANELONE LIGHT
Ingredientes:2 colheres (sopa) de queijo parmesão light ralado
1 dente de alho picado
6 massa para lasanha cozidas
1 xícara (chá) de espinafre cozido e picado
200 g de ricota fresca light
1 ovo
1 xícara (chá) de molho de tomate
Sal, pimenta e folhas de manjericão e orégano fresco a gosto
Modo de preparar:
Em uma assadeira, espalhe o molho com as costas de uma colher. Salpique sal, pimenta e as folhas de orégano e manjericão. Em um bowl, junte a ricota com o ovo o espinafre. Tempere com sal e pimenta. Coloque o recheio sobre cada massa e enrole. Acomode os rolos de lasanha na assadeira, sobre o molho. Salpique o parmesão. Leve ao forno por 15 minutos. Retire e sirva em seguida.
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