BOLO QUEIJADA DE LARANJA

BOLO  QUEIJADA  DE  LARANJA

Ingredientes:
5 ovos
160 g de açúcar amarelo
60 g de margarina
200 g de farinha com fermento
2 laranjas
1 xícara (chá) de leite

Modo de preparar:
Comece por bater o açúcar com a margarina. Acrescente as gemas e bata bem. Adicione a farinha, misture muito bem e junte o leite, o sumo das laranjas e a raspa de 1 das laranjas. Bater novamente. À parte, bata as claras em neve e acrescente com delicadeza á massa. Unte uma forma, forre com papel vegetal também untado e polvilhado com farinha. Coloque a massa na forma e leve ao forno a 180ºC, durante 30 minutos. Polvilhe com açúcar.