BOLINHO DE CENOURA
Ingredientes:
1/2 kg de cenoura cozida e amassada
1/2 xícara (chá) de salsinha
2 xícaras (chá) de trigo
1 cebola picada
1 colher (sopa) de fermento em pó
50 g de queijo ralado
1 ovo
Sal a gosto
Modo de preparar:
Misture muito bem todos os ingredientes e frite em colheradas no óleo bem quente. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
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