BALAS TOFFEE CASEIRA

BALAS  TOFFEE  CASEIRA

Ingredientes:

1 xícara (chá) de leite

1/4 de xícara (chá) de mel

1 xícara (chá) de açúcar granulado

1 colher (chá) de manteiga

1 colher (sopa) de chocolate em pó

1 colher (café) de bicarbonato de sódio

Modo de preparar:

Em uma panela, misture todos os ingredientes, menos o bicarbonato de sódio. Leve ao fogo, mexendo até derreter o açúcar. Pare de mexer e deixe engrossar bem. Retire do fogo, adicione o bicarbonato e bata na batedeira, até o ponto de bala dura. Despeje na pedra de mármore untada e corte em tirinhas e depois em pedaços, como bala de coco.