DOCE DE MANGA VERDE
Ingredientes:
8 mangas verdes
700 g de açúcar cristal
2 litros de água
Modo de preparar:
Descasque as manga e corte em cubinhos. Em uma panela, coloque as mangas e metade da água. Leve ao fogo e assim que levantar fervura retire do fogo e troque a água pela outra metade e leve novamente ao fogo por cerca de 1 hora, mexendo até a manga ficar mole. Acrescente o açúcar e misture bem, vá mexendo por cerca de mais 1 hora ou até que o doce comece a soltar do fundo da panela. Retire do fogo e despeje em uma vasilha e espere esfriar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário