BRIGADEIRO DE CASTANHA DO PARÁ

BRIGADEIRO  DE  CASTANHA  DO  PARÁ

Ingredientes:

Leite de castanha do pará:

1/2 litro de leite integral

250 g de castanha do pará

Brigadeiro de castanha do pará:

1 lata de leite condensado

40 g de chocolate branco

230 ml de leite de castanha do pará

80 g de castanha do pará

Modo de preparar:

Leite de castanha do pará: Em uma panela, ferva a castanha do pará. Transfira para o liquidificador e bata até homogenizar. Coe e reserve o líquido.

Brigadeiro de castanha do pará: Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite de castanha do pará e a castanha. Cozinhe até o ponto de brigadeiro mole. Retire do fogo e acrescente o chocolate branco. Misture até homogeneizar. Coloque em copínhos e leve à geladeira.