BOLACHAS DE ERVA DOCE SEM GLÚTEM

BOLACHAS  DE  ERVA  DOCE  SEM  GLÚTEN

Ingredientes:
1 colher (sopa) de erva doce em pó
350 g farinha sem glúten
100 g açúcar mascavo
100 g margarina
2 ovos

Modo de preparar:
Comece por colocar a manteiga em temperatura ambiente, cortada em pedaços e pré aqueça o forno a 180ºC. Misture numa numa vasilha a erva doce, farinha e açúcar, no centro coloque a manteiga e amasse até obter textura de areia. Junte os ovos batidos aos poucos, e misture até ficar uma massa fofa, abra a massa e corte as bolachas, Leve ao forno cerca de 15 minutos, ou até que ficarem douradas.