ALMÔNDEGAS DE FRANGO COM BATATA DOCE

ALMÔNDEGAS  DE  FRANGO  COM  BATATA  DOCE

Ingredientes:
600 g de peito de frango cru e moído
1 batata doce grande, cozida no vapor e amassada
1 ovo
3 colheres (sopa) de farelo de aveia
3 dentes de alho
1 cebola pequena ralada
1 colher (café) de açafrão
sal, salsa picada e pimenta dedo de moça a gosto

Modo de preparar:
Misture muito bem todos os ingredientes. Faça bolinhas e leve ao forno em temperatura a 150°C.