BRIGADEIRO DE CHEESECAKE COM GELEIA DE MORANGO
Ingredientes:1 lata de leite condensado
6 colheres (sopa) de cream cheese
1 colher (chá) de manteiga
15 biscoitos de maisena triturados
30 casquinhas de chocolate em formato de bola
50 g de chocolate
100 g de geleia de morango
Modo de preparar:
Em uma panela, misture o leite condensado, o cream cheese e a manteiga. Mexa até o brigadeiro desgrudar da panela. Coloque em um recipiente e deixe esfriar. Recheie as casquinhas com geleia e feche com o chocolate derretido. Após o brigadeiro esfriar, pegue uma porção e abra na palma da mão. Coloque uma casquinha recheada no meio. Enrole e passe no biscoito moído.
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