ARROZ DE PRAIA

ARROZ  DE  PRAIA

Ingredientes:
6 xícaras (chá) de arroz branco cozido al dente
1 xícara (chá) de cenoura ralada grossa
3 tomates picados sem sementes
1 colher (café) de pimenta calabresa
3 colheres (sopa) de cheiro verde
300 g de bacalhau cozido e desfiado
300 g de camarão 7 barbas
3 dentes de alho amassados
1 cebola pequena picada
3 colheres (sopa) de alho laminado desidratado para polvilhar

Modo de preparar:
Refogue com azeite o alho e a cebola, junte o camarão, a pimenta, e deixe cozinhar. Acrescente a cenoura, o tomate, o bacalhau, o arroz e o sal, misture bem e finalize com laminas de alho e cheiro verde.