COCADA MOLE DE DOCE DE LEITE

COCADA  MOLE  DE  DOCE  DE  LEITE

Ingredientes:
"200 g de coco fresco ralado
1 lata de leite condensado
250 g de doce de leite
100 ml de leite
20 g de manteiga

Modo de preparar:
Aqueça a manteiga e cozinhe o coco ralado por 2 minutos. Acrescente o doce de leite, o leite condensado e cozinhe por 5 a 7 minutos até começar a desprender do fundo da panela. Mexa o tempo todo. Uma espátula de silicone ajuda no trabalho. Por fim, coloque o leite e cozinhe mais 2 minutos. Retire e sirva em seguida. Se quiser, experimente colocar paçoca triturada por cima.