MILHO NA MANTEIGA COM ERVAS

MILHO  NA  MANTEIGA  COM  ERVAS

Ingredientes:
6 espigas de milho limpas
100 g de manteiga amolecida
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de tomilho picado
1 colher (sopa) de sal grosso
1 colher (sopa) de azeite extravirgem

Modo de preparar:
Corte as espigas no meio e cozinhe em água com pouco sal, até que fiquem bem macias. Misture bem a manteiga, as ervas, o azeite e o sal. Disponha a manteiga num papel filme, em forma de rolinho, feche como uma bala e leve ao freezer até que fique bem firme. Passe a manteiga com ervas sobre as espigas ainda quentes. Sirva imediatamente. Se preferir, debulhe o milho e sirva em copinhos, com a manteiga por cima.