SALADA DE PEPINO

SALADA  DE  PEPINO

Ingredientes:
1/2 Xícara de vinagre de vinho branco ou de sumo de limão
1/2 Xícara de creme de leite azedo
1/4 Colher (chá) de endro
1/2 Colher (chá) de sal de alho
1 Colher (chá) de açúcar
2 Pepinos médios
Páprica ou salsinha picada

Modo de Preparar:
Descascar e cortar os pepinos em fatias bem finas. Misturar o creme de leite, açúcar, sal de alho e vinagre; colocar sobre os pepinos e mexer. Espalhar o endro por cima, cobrir e levar à geladeira. Pouco antes de servir, mexer bem e colocar numa vasilha enfeitada com folhas de alface. Salpicar com páprica ou salsinha picada.