ACHOCOLATADO AVELUDADO

  ACHOCOLATADO  AVELUDADO

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de açúcar

1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 litro de leite morno
4 gemas
Raspas de 1 tangerina

Modo de preparar:

Bata as gemas com o açúcar até obter um creme bem claro. Junte o chocolate em pó e bata por mais alguns instantes. Por último, adicione o leite morno e as raspas de tangerina. Leve ao banho maria, mexendo até ficar encorpado (cerca de 20 minutos). Sirva imediatamente, em canecas grandes.