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sexta-feira, 29 de outubro de 2010

PERAS CARAMELADAS

PERAS  CARAMELADAS


Ingredientes:
1 Xícara de geléia de framboesa
2 Xícaras de creme de leite
1 Xícara de vinho rosé
2 Colheres (sopa) de açúcar
6 Peras maduras

Modo de Preparar:

Descascar as peras e cortar ao meio. Reservar. Colocar a geléia numa panela com o vinho, adicionar as peras e levar ao fogo fraco. Cozinhar por 30 minutos ou até as peras ficarem macias, banhando sempre as peras com a calda. Retirar do fogo, colocar numa vasilha de servir e deixar esfriar. Bater o creme de leite com o açúcar e colocar essa mistura sobre as peras. Servir.

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