ARROZ DE COUVE FLOR

ARROZ  DE  COUVE  FLOR

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de couve flor cortadas em pedaços pequenos, use tudo, não apenas a parte mais externa das flores, pois a base é muito boa para formar os grãos
Sal a gosto (opcional)

Modo de preparar:
Cozinhe a couve flor no vapor ou em uma panela com pouca água, por 5 minutos e, depois, corte-a no processador, ou pique com a faca. Acerte o sal e sirva.