PANQUECA DE AVEIA
Ingredientes:
1 ovo
2 colheres (sopa) de aveia em flocos
1 pitada de sal
1 colher (sopa rasa) de polvilho doce ou azedo
1 fatia de queijo minas para o recheio
Modo de preparar:
Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos o queijo) até se tornar um massa líquida. Coloque a massa na frigideira antiaderente e depois de 2 minutos, vire. Coloque o queijo sobre a massa e dobre. Se preferir use outro tipo de recheio.
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