QUIBE DE FORNO DE CENOURA E ERVILHA
Ingredientes:5 cenouras raladas
1 xícara (chá) de azeitonas picadas
1 lata de ervilha escorrida
1 cebola picadinha
1/2 xícara (chá) de maionese
250 g de trigo para quibe hidratado
Sal, pimenta, páprica a gosto
Salsinha, cebolinha e hortelã a gosto
Modo de preparar:
Misture o trigo para quibe, já hidratado e escorrido, com os outros ingredientes. Misture muito bem até incorporar todos os ingredientes. Coloque a massa e, uma forma untada e faça cortes na superfície como losangos e leve ao forno até dourar.
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