BISCOITINHOS DE PIMENTA
Ingredientes:1 cebola grande picada
500 g de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de leite
50 g de manteiga
2 colheres (sopa) de pimenta calabresa seca
Modo de preparar:
No liquidificador, bata bem a cebola com o leite, até que vire uma pasta. Numa tigela, junte os demais ingredientes, o trigo deve ser adicionado aos poucos até dar ponto, se precisar adicione mais trigo, e a cebola batida, misture muito bem. Estique a massa com um rolo, corte no formato que desejar ou use um cortado e leve para assar até dourar. Deixe esfriar e guarde em pote de vidro. Você pode variar passado os biscoitinho já cortados no gergelim ou adicionando queijo ralado a massa.
Nenhum comentário:
Postar um comentário