PAVÊ DE BOLACHA MARIA

PAVÊ  DE  BOLACHA  MARIA

Ingredientes:
1 pacote de bolacha maria
1 lata de leite condensado
700 ml de leite integral
4 gemas
1 colher (sobremesa) de amido de milho (maisena)

Modo de preparar:
Em uma tigela, dissolva o amido com 600 ml de leite, tendo o cuidado para não empelotar. Em uma panela, fora do fogo, coloque o leite condensado, as gemas e o leite com o amido. Mexa até a mistura ficar homogênea. Leve a panela ao fogo baixo e mexa bem sem parar, até a mistura espessar. Reserve. Em uma travesa funda, disponha uma camada de creme e, por cima, uma camada de bolachas umedecidas nos 100 ml de leite restante, repetindo essa operação até completar a travessa. A última camada deve ser de creme. Leve à geladeira por 2 horas e sirva.