SOPA FRIA DE IOGURTE E PEPINO
Ingredientes:1 pepino médio
1 litro de iogurte natural
1 colher (chá) de sal
2 dentes de alho bem picadinhos
2 colheres (sopa) de hortelã picada
Pimenta a gosto
Modo de preparar:
Descasque o pepino e pique em cubinhos bem pequenos. Despeje o iogurte em um recipiente fundo e junte os demais ingredientes, mexendo delicadamente para não ficar muito líquido. Sirva a sopa gelada.
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