BATATA FRITA NA PRESSÃO
Ingredientes:
1 litro de óleo
1 kg de batatas cortadas em lâminas grossas no sentido co comprimento
Modo de preparar:
Numa panela de pressão, coloque os ingredientes e tampe a panela e quando começar a sair o vapor, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 3 minutos. desligue o fogo e deixe por meia hora sem abri a panela. Retire e coloque sobre papel absorvente e salpique sal a gosto. Fica uma coisa de louca e sequinha.
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