MACARRÃO DA MAMÃE

MACARRÃO  DA  MAMÃE

Ingredientes:

1 kg de macarrão parafuso

1/2 kg de carne moída (acém, músculo)

1 sachê de molho de tomate 

1 cebola picada

1 dente de alho amassado

2 colheres (sopa) de azeite

2 colheres (sopa) de óleo

Sal e orégano a gosto

Modo de preparar:

Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão. Depois de cozido, escorra e lave em água corrente. Coloque o macarrão de volta na panela e acrescente o orégano e o azeite. Misture bem e reserve. Em outra panela, frite o alho e a cebola no óleo. Acrescente a carne e refogue bem. Deixe cozinhar um pouco. Coloque o molho de tomate e mexa bem. Acrescente sal se necessário. Junte o molho com o macarrão e sirva.