PÃO CASEIRO ALEMÃO
3 xícaras (chá) de trigo
2 colheres (chá) de óleo de soja
20 g de fermento biológico
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
Água morna
Modo de preparar:
Numa bacia, coloque o trigo. Adicione o sal, o açúcar, o fermento e o óleo. Misture bem e adicione a água morna até a massa ficar firme. Ela não pode ficar muito mole e nem muito dura, deve ficar macia. Coloque em uma assadeira de pão de forma e espere a massa crescer, aproximadamente 30 minutos e não mexa mais na massa. Depois de crescido, leve ao forno preaquecido em temperatura média, por aproximadamente 30 minutos. Depois de tirar do forno passe água em cima do pão.
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