BISCOITINHOS DA VOVÓ
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
1 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de margarina
2 ovos inteiros batidos
100 g de coco ralado
Leite até dar ponto de enrolar
Modo de preparar:
Em uma tigela, misture o trigo, o açúcar e o sal, junte os ovos, a margarina e misture bem. Vá adicionando o leite com cuidado para a massa não ficar muito mole. Faça os biscoitinhos como preferir. Leve ao forno para assar, em assadeira untada, em forno preaquecido por 20 minutos mais ou menos ou até que dourem. Guarde em recipiente bem fechado.
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