ARROZ DE CHURRASCO
Ingredientes:
1 xícara (chá) de bacon em cubos
4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
3 ovos cozidos e picados
1 xícara (chá) de cebolinha picada
2 xícara (chá) de batata palha
2 dentes de alho amassado
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparar:
Numa panela, firte o bacon em fogo médio, mexendo sempre até ficarem dourados e crocantes. Acrescente o alho e frite até dourar. Adicione o arroz e, em seguida, os ovos. Desligue o fogo e misture a cebolinha. Acerte o sal e a pimenta. Na hora de servir, acrescente a batata palha.
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