CUPIM PRÁTICO
2 colheres (sopa) de óleo
1 kg e 200 g de cupim em peça
1 cebola grande picada
3 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
2 xícaras (chá) de água
Sal a gosto
Modo de preparar:
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne. Junte a cebola, o alho, o sal, o molho de soja e a água. Cozinhe por cerca de 45 minutos após o início da fervura. Retire do fogo espere, sair a pressão e sirva em seguida. Sirva com mandioca frita.
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