TORTA ÁUSTRIA

TORTA  ÁUSTRIA

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de açúcar

8 ovos (claras e gemas separadas)

250 g de chocolate meio amargo derretido

1 xícara (chá) de trigo

Recheio:

1 vidro de geleia de amora

250 g de chocolate meio amargo derretido

1 lata de creme de leite

Modo de preparar:

Na batedeira, bata a margarina, o açúcar e as gemas. Adicione o chocolate derretido e bata por mais 3 minutos. Misture o trigo e as claras em neve. Coloque em uma forma de fundo removível, forrada com papel manteiga. Leve ao forno, pré aquecido, por 45 minutos ou até dourar. Retire do forno, desenforme e corte ao meio. Recheie com a geleia e cubra com a outra parte do bolo. Misture o restante do chocolate com o creme de leite e cubra o bolo. Leve à geladeira por 1 hora e sirva em seguida.