BROA DE MILHO FRIGIDEIRA
Ingredientes:
2 ovos inteiros
2 espigas de milho verde ou 1 lata de milho verde
1 xícara (chá) de trigo
1 colher (sopa rasa) de fermento
1 xícara (chá) de leite
1 pitada de sal
Erva doce a gosto
Modo de preparar:
No liquidificador, bata o milho, o leite, o sal e os ovos muito bem. Em uma vasilha, coloque o trigo, o fermento, a erva doce e o milho batido, misture bem. Esquente uma frigideira com um pouquinho de óleo. Depois de quente, despeje uma porção da massa. Asse em fogo brando dos dois lados. Sirva a seguir.
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